[主菜]　洋風揚げ出し豆腐？　レシピあり

豆腐で何か一品。お題は「ワインに合う豆腐料理」です。豆腐に溶けるチーズを挟んで、オリーブオイルで揚げたらどうかな？試しました。上の写真で紫蘇の上に乗っているのは「モッツァレラチーズ」ではなく、水を切る時に崩れてしまった豆腐の一部です。豆腐一丁を重しを...

美味しい食事は家で作ろう！料理初心者パパのブログです。日々の暮らしのなかで思う家族の様子も併せて書いています。

あつパパさん