[調味]　食べる辣油（自家製）ぶぎうぎレシピあり

簡単にも出来ますが、奥深いですね。にんにく、生姜、葱など香りの野菜類を刻んで「熱々の油」を注げば概ね良いのですが、具に何をどのくらいの「つぼ」は分かっていません。美味しいと感じるには程々の塩分も必要で、醤油などの塩気のある調味料と併せるなら別ですがその...

美味しい食事は家で作ろう！料理初心者パパのブログです。日々の暮らしのなかで思う家族の様子も併せて書いています。

あつパパさん