地鶏のパリパリグリル

地鶏のパリパリグリル
  1. おいしそう！

地鶏のもも肉なんですが、皮がきらい！という方のために、フライパンでぱりぱりにする方法を。。 いたって簡単です。塩コショウしたっも肉を皮を下にしてフライパンでひたすら焼く・・焼く・・焼くのです。 最初は中火で数分、後は弱火で３０分くらいとにかく皮を下に焼き続けてください。 ３０分待ったあと表もすこし焼いて煮えていないところをなくせばできあがり。 皮がぱりぱりで、香ばしくでおいしいですよ。 これも例......