チキンのいじめ焼きソテーレシピあり

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おいしそう！

我が家で好評のチキンのいじめ焼き・・というのがあります。肉ってのはストレスかけないほど美味しい・・という説がありまして、このいじめ焼き、弱火でじわじわじわじわと火を入れていく方法。あらかじめ鶏肉は塩をしてもんでおきます。フライパンを熱したら鶏皮の方から焼いていきます。油はしかないで大丈夫。鶏皮から油が出てきますので、それまで触らずに（皮が破けちゃう）じわじわじわ弱火。油が出てきたら......