叉焼ディナーと手作りピザ レシピあり

叉焼ディナーと手作りピザ
  1. おいしそう！

クックパッドを参考に茹でて作る叉焼を。 とろとろ具合としっかり具合を見るために、茹で時間は極弱火で40分～2時間・・ということなので中間の100分くらいにしてみました。 まだ脂のところがぶりっとしている感じ。肉はしっとり柔らか。 相方はもうちょっととろとろが良いそうなので、次回は2時間でやってみよう。 今回は肉が全体で2キロ弱（豚肩ロース1キロ、豚バラが600ｇくらいだったかな）で、水は３Ｌ......