ローズマリーはお肉・お野菜との相性がいいハーブ。
私は好きな香りでお料理・手作り化粧品・湯船など
出番が多いハーブのひとつ。
市販の小瓶で売ってるホワイトビネガーに
ローズマリーの枝を1~2本入れるだけで
ハーブビネガーの出来上がり
私の使い方は
・パプリカ・人参・セロリなどマリネのお酢として
・塩もみしたきゅうり・白だしに加え酢の物として
・ドレッシングに加えたり
いつものお酢をハーブ酢にかえ......
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はじめまして。ふじわらみきです。
私の積み重ねてきた食の経験が
みなさまがお料理を楽しむ世界へとご案いいたします♪