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生のセージはバターとの相性がバツグン。 大きなしいたけに塗って焼くと お肉に負けない美味しさ ・しいたけ 8個(肉厚で大きいもの) ・無塩バター 30g ・ニンニク 1片 ・生セージ 2~3枚(ドライの場合は小1/3) ・塩 ひと摘み(有塩バターの時は不要) ①バターを常温に戻し 生セージを細かく刻み加え 塩を入れ混ぜる。 ②しいたけの傘の部分に①をぬり スライスしたニンニクをの......
ワインが進むローマの肉...
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