レシピブログ
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最近パンのお値段が高くなったので 自分で焼くことが多くなりました。 なんたって育ち盛りはよく食べる。 HB(ホームベーカリー)の‘生地づくり’コースで 一次発酵までしてもらい、手で丸め オーブンの‘発酵’機能で二次発酵し 190℃に温めたオーブンで焼きました。 セージのいい香りがするバターロール 美味しいですよ。 今回の酵母は白神酵母を使用。 ≪16個分≫ ・水 180ml ......
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