中華料理に馴染みあるスパイスを使い
一晩、紹興酒に漬け込んみ はちみつを塗って焼くんです。
止まらない美味しさですよ
≪材料≫
・手羽先 14本(食べちゃうんですこれくらい)
・シナモンパウダー 適量
・クローブパウダー 適量
漬け込たれ
・紹興酒 80ml
・醤油 50ml
・八角(スターアニス)半分(細かく割る)
・花山椒 小1/2
・はちみつ+お湯少々 適量
①手......
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はじめまして。ふじわらみきです。
私の積み重ねてきた食の経験が
みなさまがお料理を楽しむ世界へとご案いいたします♪