生のディルは大好きで毎年育ててますが
それだけでは足りずによく買うハーブのひとつ。
お魚にも、お肉にも、卵、そして磯の香りがするものにも
マッチするので海藻にもあいます!
生めかぶ とトマトを
ポン酢とオリーブオイル少々加えた海藻サラダに
ディル&ピンクペッパーを加えるだけで贅沢なお味になる!
だからハーブは止められない
きゅうりとも相性がいいハーブなので
いつも召上がるわかめ......
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はじめまして。ふじわらみきです。
私の積み重ねてきた食の経験が
みなさまがお料理を楽しむ世界へとご案いいたします♪