栄養価が高く育てやすいアシタバ
なんたって生きる力が強い、日本原産のハーブ。
ミネラル・ビタミンが豊富なので
ちょっとお味噌汁やおかずにプラス出来るので、便利
お味は三つ葉やせりに似てるので
お料理に使う用途も同じ感じかな
冬でも勢いはないものの、ちょっとお野菜がないときに
役立つハーブ兼野菜、的な位置づけです。
天ぷら・炒めものなどにもおいしいし
我が家では手軽にお味噌汁の出......
-
-
はじめまして。ふじわらみきです。
私の積み重ねてきた食の経験が
みなさまがお料理を楽しむ世界へとご案いいたします♪