お料理って炒める順番をかえてあげるだけで
とってもおいしいひと品に仕上がるんですよ!
牛肉炒めを作る時
フライパンに油をひき、牛肉を炒め、野菜を加え炒合わす
こんな感じに作るのが多いと思いますが
これを焼く順番をかえてあげると、香ばしいネギの香りがプラスされ
贅沢な香りが楽しめるんです!
まず、フライパンをあたため、油をひかないで
こんな感じにネギに焦げ目をつけ、お皿に一旦取り上げます。
それか......
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はじめまして。ふじわらみきです。
私の積み重ねてきた食の経験が
みなさまがお料理を楽しむ世界へとご案いいたします♪