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エリンギ・しめじ・しいたけ・マイタケの旨味がたっぷりの イカバターのご紹介 イカは皮まで取り下処理したものを0.5cmの輪切りし エリンギ・しいたけはスライスし しめじ・マイタケはほぐす。 フライパンにオリーブオイルを入れ、塩&コショーでキノコ類を炒めたら 端によせ、空いてる所にバターを入れイカを加え炒める。 ある程度イカに火が通ってきたら全体的に炒め 麺つゆとお醤油で味付けする......
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