茄子は揚げるに限る「干し海老と茄子の煮もの」＆「あのストウブ鍋で絶品ご飯炊いてみました」レシピあり

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おいしそう！

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調理時間１５分（３～４人前）子ども評価 ★★★ （パパは干し海老好きやねぇなんかこの乾物系の味が好きになれないなぁ今度茄子だけで作ってねぇ）嫁さん評価 ★★★★ （揚げて煮る、茄子は大好きだわ～茄子を噛むとジュワ～とでてくるだし汁がたまらないわね）年に何回か作る干し海老と茄子の煮ものですあえて、干し海老が先です（笑）亡き父親が茄子を煮る時必ず、干し海老が入ってたんですよ～親父......