レシピブログ
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今日は和食のお料理にジンジャーを使ってみました。 ジンジャー風味のブリの竜田揚げ。 ジンジャーで一味美味しくなるブリの竜田揚げ。 材料です。 ブリ2切れは洗って水気を拭き、ジンジャーパウダーを全面にふります。 10分くらい置いたら、一口大に切って、酒と醤油大さじ1ずつに漬けておきます。 ほかにお野菜は蓮根と南瓜。 どちらも薄くスライスして 素......
ぶりのアラの照り煮
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塩麹とバッタ液でふっく...
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