【ビール】胡桃と大葉入り大豆のから揚げレシピあり

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おいしそう！

レシピブログさまから『カリフォルニアくるみ』をいただきました。今回はビールに合うおつまみレシピということで、水煮大豆を使ったヘルシーなから揚げを作ってみました。具には食感の良いクルミ、香りの良い大葉を、味付けの調味料は入れず、刻んだメンマを加えて味を出してみました。食感の良い胡桃に香りの良い大葉、隠し味にメンマ・・・。ビールに合う！胡桃と大葉入り大豆から揚げ【材料】2人分水煮大豆・......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。