ほんのり甘い梅ご飯レシピあり

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おいしそう！

スーパーでも梅が並んでいるのをよくみかけます。ご自宅で梅酒を作られる方も多いと思います。昔、梅を煮てジャムを作り、マドレーヌ生地の中にいれて焼いたら爽やかで美味しいマドレーヌになりました。今日は梅干をご飯と一緒に炊くだけ、簡単レシピをご紹介します。ほんのり甘くて、ほんのり塩味・・・。ほんのり甘い梅ご飯【材料】4人分お米・・・2合梅干（塩分控えめのもの）・・・大3個梅酒（なければ......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。