豚肉とエリンギのしぐれ煮レシピあり

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おいしそう！

朝夕は少し涼しくなったように感じますが、まだまだ暑い日がつづきますね。今日は味濃い目、ご飯のお供にピッタリな一品。豚肉とエリンギがたくさん入ったヘルシーなしぐれ煮・・・。豚肉とエリンギのしぐれ煮【材料】4人分豚こま切れ肉・・・200g エリンギ・・・2パック ◎醤油・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎みりん・・・大さじ1 ◎しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2 サラダ油・・・適......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。