レシピブログ
カリフォルニア農産物でつくるアイデアレシピコンテスト開催中。 新鮮な帆立を使った前菜を作ってみました。 薄切りにした帆立とアボカドを順に重ねてミルフィーユ仕立てに・・・。 帆立とアボカドのミルフィーユ自家製ピクルス添え 【材料】2人分 帆立(刺身用薄切り)・・・6個分 アボカド(薄切り)・・・1個分 ▲レモン汁・・・少々 トマト(さいの目切り)・・・少々 ピクルス・・・適量(※作り方は下記参照) ......
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