黒豆入りカステラ風ケーキ

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おいしそう！

去年からずっと作ろうと思っていた『カステラ』をようやく作れました。『カステラ』といっても、18cmの丸いケーキ型を使って作るケーキのような『カステラ』というか『カステラ』のようなケーキ？まあ、そんな感じです。黒豆入りカステラ風ケーキ【材料】18cm丸型1台分卵（L）・・・4個砂糖・・・100g 小麦粉・・・100g（薄力粉70g、強力粉30g） ■ケーキシロップ（メープル風味）・・・......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。