イナダとネギの照り焼き

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おいしそう！

ブリの幼魚、イナダを使って照り焼きにしました。フライパンで簡単に美味しく作れます。イナダとネギの照り焼き【材料】2～3人分イナダ（三枚おろし）・・・1尾分（250g）ねぎ・・・1本（150g） ■醤油・・・大さじ3 ■酒・・・大さじ2 ■みりん・・・大さじ2 ■砂糖・・・大さじ1 ■しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/4 サラダ油・・・大さじ1 【作り方】 1．イナダは食べやすい大きさ......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。