アサリと白インゲン豆のイタリアントマト煮込み

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おいしそう！

先週作ったお料理をご紹介します。アサリと白インゲン豆の水煮をトマトソースで煮込んだものです。インゲン豆はまとめて茹でて冷凍したものがあったので、解凍して使いました。缶詰や他の豆を使っても構いません。アサリと白インゲン豆のイタリアントマト煮込み【材料】4人分アサリ（殻付き）・・・400g（※砂抜きしておきます）インゲン豆（水煮）・・・200g 玉ねぎ（みじん切り）・・・1個分（200......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。