かじきの味噌漬け焼き

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おいしそう！

鶏肉や豚肉、何でも良いのですが、今日はかじきを味噌漬けにして焼きました。味がしっかりしているので、ご飯がすすみそうです。かじきの味噌漬け焼き【材料】3人分かじき・・・3切れ（約200g） ■味噌・・・30g ■みりん・・・小さじ1 ■にんにく（すりおろし）・・・少々（小さじ1/4） ■しょうが（すりおろし）・・・少々（小さじ1/4）サラダ油・・・適量【作り方】 1．■印の材料を混ぜ合わ......

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: yukaナッツさん

服部栄養専門学校卒業後、結婚＆出産。6年間の会社勤務を経て、料理研究家となる。25歳で長男を出産、子育てと仕事を両立させながら数々の料理コンテストで受賞、多数メディアに掲載。現在は神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MilK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)にて毎週食育のコラムを掲載中。