チキン・クスクス・タジン レシピあり

チキン・クスクス・タジン
  1. おいしそう！

フランスほどではないにせよ、英国でも北アフリカ(モロッコなど)の料理はポピュラーで、 レストラン等外でも簡単に食べられるし、料理家たちもよく作ります。   食材としてのクスクスはスーパーにサラダがフツウに並んでいるほど。   本日は簡単で美味しい モロッコ料理のタジン風を。   本来タジンとは、もともとは料理名ではなく特殊な形の鍋のことで (最近日本でもブームですが) 「その特徴を生かして煮込んだ......

ウメももさん

ウメももさん

長いOL生活⇒シンガポール駐在妻⇒帰国後お弁当ブログ⇒イギリス・ロンドン駐在妻 ⇒現在日本在住。住む場所は変われど、食べること、作ること、食に関することを追究するのが大好きです。