塩麹野菜炒め レシピあり

塩麹野菜炒め
  1. おいしそう！

今、ブームの塩麹。 我が家でも大活躍です！ 今日収穫したばかりのピーマンも一緒に炒めてみました。 それにしても、ピーマン多すぎ（爆） 【材料】 ・豚肉（こまぎれ）… 200ｇ ・キャベツ … 大2枚 ・にんじん … 1/2本 ・玉ねぎ … 1/2個 ・ピーマン … 3個 ・サラダ油 … 大さじ１ ・塩麹 … 大さじ３ ・ごま油 … 少々 【作り方】 ① 豚肉に大......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。