塩麹鰆のフライパン蒸し焼きレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

鰆を塩麹に漬けておいて焼くだけ！蓋をして蒸し焼きにすれば、ふっくら、しっとりに出来上がります。【材料】鰆 … ２切れ塩麹 … 大さじ３付け合せの野菜 … 適量サラダ油 … 小さじ２【作り方】１．鰆の両面に塩麹をまぶし、ラップで軽く覆うようにして包み保存袋に入れて一晩漬けておく。２．付け合せの野菜は、食べやすい大きさに切る。３．フライパンを弱めの中火で......