なすの味噌炒め＠塩麹＋おばあちゃんの秘伝の味噌レシピあり

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おいしそう！

家の畑のなすは一体、いつまで生り続けるのでしょう。そろそろ冷凍保存しておこうかな？ということでまだまだ、我が家のなす料理は続きます(^_^;) 今日は、塩麹とおばあちゃんの秘伝の味噌の合わせ味で、簡単！楽々！なすの味噌炒め。家のなすやピーマンは大きさ、形がバラバラです。なので、材料は本当に適当なので、目安にしてくださいね。味噌も家庭によって辛さも違うので、これま......