かぼちゃと塩麹そぼろの炊いたん レシピあり

かぼちゃと塩麹そぼろの炊いたん
  1. おいしそう!

いつものようにかぼちゃを炊いてみたけど、 「なんかもう一味欲しいな」と思い… 冷凍してあった 塩麹そぼろ を一緒に炊いてみたら、 これがなかなか美味しかった(*^_^*) 【材料】 かぼちゃ … 1/4個(400g) 白だし … 大さじ2 水 … 1カップ 砂糖 … 大さじ2 薄口しょうゆ … 大さじ1 みりん … 大さじ1 塩麹そぼろ … 適量 【作り方】 1.かぼちゃは、スプーンで種とワタ......

おのちゃんさん

おのちゃんさん

私の料理の原点は、祖母と母の食堂です。 ずっとそばで見ながら覚えた料理、 祖母から母に、母から私に受け継がれた味を、 息子や娘にも伝えていきたいと思っています。