すき焼きの〆はうどん♪＆麹の仕込みを始めました。レシピあり

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おいしそう！

今日から12月年末恒例の仕事に突入したので、なんだかバタバタしてます。今夜は、すき焼き。〆に、うどんを入れました。お肉と野菜の味が染み込んだ甘辛味のうどんがと～っても美味しい(*^^*) 食べかけの写真だから見栄えは…だけど(^_^;) 塩麹と醤油麹は、我が家の欠かせない調味料になりました。そろそろ残り少なくなってきたので米麹の仕込みを始めました。 1日......