煮込み牛すじ＆もっチーズ入り♪おでんレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

今日は、一日どんよりした寒い一日でした。明日からまた、真冬の寒さになりそうですね。寒い日は、アツアツおでんに限ります♪ 祖母と母のお店の看板メニューだったおでん。『昆布』『鶏ガラ』『かつおぶし』から取った「だし」を何度も継ぎ足しながら、煮込んだおでんは家庭では出せない絶品の味でした。我が家では、毎日おでんというわけにはいかないのでおでんのあとのだしは、濾して冷凍して......