敬老の日のおもてなし料理レシピあり

1

おいしそう！

今日は敬老の日。日頃お世話になっている母を招いてご馳走することにした。母は魚料理が好きだから、あまり食べたことがないだろうアクアパッツアを作ることにした。当日、魚屋さんからアサリとかさごを買ってくる。（普通のスーパーにはなかった。）内蔵やエラなどは魚屋さんにお願いしてとってもらった。アクアッパッツア野菜はシリコンスチーマーで蒸しておく。今回はブロッコリ半分、タマネギ半分、ピーマ......