レシピブログ
今年も残すところあと1ヵ月ですね。1年経つのが短すぎて怖い怖い。 今夜はだんなのリクエストで麻婆茄子にしました。 <今夜のメニュー> ・麻婆茄子 ・白菜とゴボウと茄子の味噌汁 ・冷しトマト ・納豆 ・味噌漬けにんにく だんなは麻婆系が好きで、たまにリクエストされます。いつも挽肉がダマになるのが気になってたので、今回はダマにならないよう作ってみたらかなり好評でした。 ■麻婆茄子 <材料> 茄子、挽肉......
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