レシピブログ
白子、タラからアンコウからフグまで色々ありますね。実は38年間生きてきてずっと食わず嫌いでした。なんでかと言うと白子は精巣であり人間の(自粛)味だからです。でも映画「おくりびと」で山崎務ともっくんがうまそうにフグの白子を食うシーンを観てから、ずっと気になってました。フグの白子をいつか食べてみたい!と。 そんなわけで、フグの白子を御さしみ家 りんずで食べてきました。フグの白子焼き・・・めっちゃ旨い!......
秋鮭の白子の湯引き
秋鮭の白子もみじおろし...
鱈の白子茶碗蒸し
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