ホクホク♩明太子アボガドグラタン

ホクホク♩明太子アボガドグラタン
  1. おいしそう！

料理紹介

アボガドと明太子がナイスマッチ！

★材料

(1人分)

  • アボガド

    1/2個

  • 明太子

    1本

  • マカロニ

    20g

  • ホワイトソース

    大さじ2

  • ミックスチーズ

    10g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アボガドを半分に切りスプーンで中身を切り抜く。その中身を半月切りにする。

  2. 2.

    マカロニを１３分茹でる。

  3. 3.

    ①②を皮を取った明太子、ホワイトソースと和える。そして①のアボガドを器にして、盛りつける。

  4. 4.

    ミックスチーズをかけて、トースターで７分焼いて完成！

★ワンポイントアドバイス

アボガドの食感を残す為に切りましたが、明太子と一緒にフードプロセッサーにかけても大丈夫です。

rui61さん

rui61さん

渋谷ではたらくスマホ好き。今はSAP中心の広告コンサルタント。元ソーシャルゲームのプロデューサー。料理が得意。ちなみに和洋中、パン、ケーキ、カクテル何でも作れます。料理レシピコンテストで7回入賞。レタスクラブでレシピ掲載あり。いつか料理で本を出したい。