野菜たっぷり!小鯵のエスカベッシュ レシピあり

野菜たっぷり!小鯵のエスカベッシュ
  1. おいしそう!

←ここをクリック♪ ←ここをクリック♪ 小鯵が出回ってきましたね。5月~8月が旬です。秋になると、鯵がだんだん大きくなってくるので小鯵が出回る今の時期に食べたいですね!エスカベッシュは、フランス料理。日本語で言う、南蛮漬けのようなものですがフランス風です♪簡単にできるレシピをご紹介♪ 【材料】小鯵(豆鯵) 8尾(200g)塩コショウ片栗粉 適量揚げ油 適量玉ねぎ 1個にんじん 1/......

mahoさん

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世界各国料理教室とキッズクッキングを主宰しています。 働くパパとママのための簡単レシピと、 教室のこと、子供のこと、美味しいレストランのことなど。 2010年6月にスタジオ兼お菓子工房をオープンさせました♪ 料理で世界各国を旅しましょう♪