家が好き♪

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おいしそう！

北海道からお取り寄せしたアスパラガス。無難に豚ロースで巻いた。スーパーでお安い野菜を買って、カポナータ。セロリを買い忘れました。お水は浸かってません。味のポイントはドライトマトとバルサミコ酢。今年の初物　早生の枝豆。風味はちょっとあるけど甘味はほぼない。カポナータを作る時に、茄子は揚げ焼き、余りそうな茄子とズッキーニを素揚げして、南蛮漬けに。茗荷とあさつきをたっぷり。......