ロゼブロートと週末ドイツパンまとめ

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おいしそう！

連休最後のサワー種を使ったパンは「ロゼブロート」～酵母から考えるパン作り～からこれはサワー種にはめずらしく？中種を作るなんかこんな感じ？前回の反省をふまえて成形したのだけどもカゴからだしたらこんな感じに・・・もっと簡単かと思ってましたこのげんこつ成形ｗだからロゼ（薔薇）の花が咲いたようにはならず・・・・・・・ ...