お弁当に入れるのに、ぴったりな、「小松菜となすの辛し和え」を紹介します。
★材料
(2人分)
小松菜
テキトー
なす
小松菜よりは少ない感じで~
粉からし・醤油
テキトー
★作り方
(15~30分)
1.
ナスと小松菜、切って、ゆがく。
2.
ナスと小松菜、ざるにあげて、おおざっぱに水を切って、ボールに入れる。
3.
粉からしと、醤油いれて混ぜる。
粉がらしがあれば、水切りが不十分でも、なんやかんやで、うまくいくから、
おおざっぱさんには、最適ですよ!っていう。。。味もいいですし。。
お弁当にピリッとした辛し和えは、合うみたいです♪