チャーシュー丼レシピあり

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おいしそう！

レシピ『チャーシュー』＊豚塊肉　500g＊ショウガ　スライス4枚＊ネギの青い部分　1本＊醤油　大さじ4＊酒　　大さじ4＊砂糖　大さじ4＊豚肉のゆで汁　1カップ１．豚肉は型くずれしないようにたこ糸で縛る。２．フライパンに薄く油をしき、表面に軽く焦げ目が付くまで焼く。３．圧力鍋に豚肉・ショウガ・ネギを入れ、豚肉が浸かる位まで水を入れる。４．火を付け、沸騰したら弱火にして15分煮込み、自然に圧力が抜け......