レシピブログ
今日は久々に料理・・・煮物のアップです。煮物だから ル・クルーゼで・・・とも思ったんだけど ストウブで作ることにしました。具を炒めて煮る・・・もちろんル・クルーゼでも炒めて煮ることができますがやっぱりストウブの中の加工(黒マットエマイユ加工)は炒めるにも適しているのでストウブを使用することに・・・普段ごはん用?でよく使っている20cmのストウブを使用。なのでごはんは今回ル・クルーゼの20cmで炊......
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