手作りカレーパウダーｄｅカレー風味のポテトサラダ レシピあり

手作りカレーパウダーｄｅカレー風味のポテトサラダ
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    おいしそう！

スパイスセミナーで習ったカレーパウダーの作り方 セミナーの配合は我が家の味ではなく・・・ちょっと癖があって　旦那には不評だったので セミナーで教わったことを踏まえて　自分なりに配合を変えてアレンジして やっと「これだ！」っていう味にたどり着きました。 「これだ！」って言っても　これにとどまらず　これからも変化していくと思うけど もちろん　スパイスの種類も増やして もっと独創的なカレーパウダー......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。