夏のカルパッチョ! レシピあり

夏のカルパッチョ!
  1. 1
    おいしそう!

おもてなしにもいいんじゃないかな?って思うカルパッチョのご紹介。 普段のカルパッチョより ちょっとだけ野菜をたっぷり目で 薬味にゴーヤも加えて それだけで夏らしさがぐっとアップ。 そこに ハウスさんのポン酢ジュレが合わさったら♪もう言うことないでしょう(笑) 「ホタテのカルパッチョ!夏バージョン♪」 <材料> ホタテ 8~10個 大葉 ......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。