塩麹で作るお節~田作り~(セサミ) レシピあり

塩麹で作るお節~田作り~(セサミ)
  1. 1
    おいしそう!

本格的にお節の準備にはいりました。 お節の準備に入ると 時計の針も早く動くようなきがするくらいあっという間にすぎていきます。 作り忘れのないようにしっかり作らないとね~! 毎年必ず作る田作りを今回は 塩麹で作って見ました。 お塩の代わりというより・・・醤油の代わりに使ったんだけど これがものすごく美味しい。 味見のつもりが止まらなくなっちゃいます。(笑) 「塩麹で作る 田作り」......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。