塩麹ｄｅ蕪の茎のソフトふりかけ レシピあり

塩麹ｄｅ蕪の茎のソフトふりかけ
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    おいしそう！

お正月のお節用に 蕪を沢山買ってきました。 蕪で 菊花かぶを作るつもりなんだけど この料理 茎と葉の部分が大量に余ります。 なので この時期だけ 必ずと言っていいほど作るものがあります。 特に アップするような料理ではないのですが 今回 塩麹を使って作ってみたので 塩麹レシピとして紹介しようと思います。 「塩麹レシピ！蕪の茎のソフトふりかけ」 ＜材料＞ 蕪の茎 ......

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。