【人気のタイ料理をおうちで作ろう!」レシピモニター参加中】 今月のスパイス大使のテーマは「タイ料理」 タイ料理と言えば・・・グリーンカレー グリーンカレーは普段グリーンカレーペーストを使うことも多いのですが もちろんペー・・・...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。