今日のレシピはちょっとおしゃれ(・・・に見える)な、野菜(パプリカ)の料理。 パプリカを炒めて、蒸して、セルクルに詰めて焼く・・・工程はいろいろありますが・・・ でも以外と簡単♪ 色も鮮やかなのでおもてなしにも喜ばれる一・・・...
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。