秋の味覚/手作りが美味しい！栗の渋皮煮＊ブランデー風味＊レシピあり

秋の味覚「栗の渋皮煮」のレシピです。我が家は風味付けにブランデーを少し使用します。スーパーでも美味しそうな栗を見かけるようになりました。今年も頑張って作ろう！...

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん