失敗からリカバリー!生姜香るつくねそぼろとターサイのにんにく炒め レシピあり

失敗からリカバリー!生姜香るつくねそぼろとターサイのにんにく炒め
  1. おいしそう!

つくねを作ろうと思ったら・・・焼いてる時にくずしてしまいました。 そこから全部崩してそぼろ状に炒め直しました。 つくねもいいけど・・・そぼろだと子供も何気に嬉しそう。 ターサイというちょっと変わったお野菜を頂きました。 こちらはシンプルに塩と胡椒で・・・後はごま油とにんにくが良い仕事をしてくれました。 苦味がうまい!...

バリ猫ゆっきーさん

バリ猫ゆっきーさん

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。 企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。 「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。