バルサミコ酢でご馳走レシピ！牛肉のあっさりさっぱりサラダレシピあり

ふと思ったのですがバルサミコ酢って私はいつから常備するようになったんだろう？確実に10年前の私は使ったことも見たことも・・・もしかしたら名前すら知らなかったかもしれない調味料だったはずです。今は普通に冷蔵庫に常備しています。そんなに頻繁には使わないけど・・......

スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など幅広く多方面で活動。「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。

バリ猫ゆっきーさん