今日の料理はつくねバーグ!
つくねをハンバーグくらいのサイズで焼きます♪
後で照り焼きのタレで絡めるのでつくね自体の味付けはシンプルに・・・
豆腐も加えます。豆腐は水切り不要!ただ混ぜ手こねて焼くだけ簡単メニューです。
小さく丸めて冷凍保存しておけばお弁当に......
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スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター。
企業・食品メーカーのレシピ開発・料理教室講師・コラム執筆など 幅広く多方面で活動。
「楽しいキッチン*spice-cooking*」にてスパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介しています。